圃場(土)の安全
・環境、重金属など
水の安全
・水質検査
種や苗の安全
・購入記録
肥料や農薬の安全
・購入記録
施設や設備の安全
・構造、レイアウト
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圃場やハウスの安全
・作物、環境、作業者
への配慮:管理手順
作物の安全(農薬取扱)
・IPM、責任ある選択、
正しい取扱と保管
飛散防止、残処分
正確な記録
肥料取扱の安全
・適切な使用と保管 |
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収穫と輸送の安全
・リスクの検討と削減
の対策(手順実行)
選別 洗浄 調整 保管
・リスクの検討と削減
の対策(手順実行)
・適正な取扱と保管
・トレーサビリティ
商品の安全
・残留農薬検査 |
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