茨城：つくばアグリサイエンス：茨城県つくば市

  名称は、万願寺とうがらしを育んできた舞鶴市中筋地域の地名「万願寺」に由来しており、大正時代に、在来の品種が交雑したものから選抜された結果、現在の優秀な品種が誕生したといわれています。 また、京のブランド産品制度がはじまった平成元年から認証されている産品で、京野菜の代表でもあります。

万願寺とうがらしは、そのまま焼いて食べるのが、一番。

・焼いてカツオ節などをふりかけて
・天ぷらに
・木綿豆腐と万願寺唐辛子の甘味噌炒め
・万願寺とうがらしと豚肉のみそ炒め

万願寺とうがらしを通販・生産販売しています。
・万願寺とうがらし　苗　５〜６月
・万願寺とうがらし　実　8〜12月


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